Nuestra miel batida se elabora con miel cruda y sin filtrar, recolectada por nuestras abejas en las faldas del Valle Central de California. Se unta como mantequilla en el pan.
 Nuestra miel no está procesada y conserva todas las propiedades beneficiosas de la miel cruda, tal como la naturaleza la creó. No le añadimos ni le quitamos nada, y nunca la calentamos por encima de los 90 grados.

 La miel batida de naranja se elabora con nuestra miel cruda de naranja. Tiene un color dorado claro y es dulce con un ligero sabor cítrico.
 La miel batida con salvia es de color casi blanco. Tiene la menor cantidad de fructosa.
 La miel batida de flores silvestres tiene un color dorado y un sabor dulce a flores silvestres.